上班族食谱
序
扬州炒饭、干烧伊面、汉堡包...上班一族在时间紧迫的一天里，在没有选择的情况下下，只能每天进食高脂肪、低纤维、高钠质的快餐。大多数快餐多肉少菜，营养比例不均，并在烹调时加入大量油份。大量进食高脂肪、高蛋白质食物容易增加血胆固醇、血脂含量，日后患上慢性病患，包括糖尿病、心脏病等的风险倍增；缺乏纤维会引致便秘，长期便秘或会增加患大肠癌机会；而高钠质食物会令血压上升。外出饮食较多的上班一族在日常饮食上尤其需留意油份及盐份的摄取，多利用天然香料作调味，增加纤维摄取量，减少因外出饮食应酬而带来的影响。
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