4人份量

用料

• 含盐的黄油15克
• 熏牛肉(切薄片)150克
• 雄鷄標蕃茄汁焗豆230克2罐

嫩煎

在平底锅内将黄油溶化,放入熏牛肉,将它炒至香脆。 把熏肉放在用厨房卫生纸上,吸去多余的油分。 将焗豆倒进锅内,慢慢加热。 当它加热后,再把熏肉倒入锅里,炒匀。加盐调味。 多炒一两分钟,便可关火。

上菜

将焗豆倒进小口径的碗内,在端上前撒上碎芫荽。