2人份量

用料

• 洋葱粒1/2杯
• 芦笋粒1杯
• 蟹籽2汤匙
• 米饭2碗
• 有机尼奧(Alce Nero)橄榄油1汤匙
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 雄鷄標™低脂油浸金枪鱼片185克1罐

准备工作

将所有蔬菜彻底洗净。 将洋葱去皮切粒。把芦笋底部1/4的地方切去丢掉。 将其余的芦笋切成相同长度。

烹调

你可以用剩余的米饭,否则可即煮一些。 在锅倒入橄榄油,将它烧热。炒香洋葱至它变透明状,接着,加入芦笋,煮5分钟。 加入一些水。加入金枪鱼,煮几分钟。加入米饭,炒匀。以盐和胡椒粉调味。

上菜

关火后,加入蟹籽炒匀。 饭炒好后,舀在碗内,在上面撒上芫荽或菲达奶酪。