4人份量
用料
- 番茄2个
- 牛肉碎230克
- 洋葱1/2个
- 蒜末1汤匙
- 有机尼奧(Alce Nero)通心粉200克
- 水1/2杯
- 油2汤匙
- 雄鷄標™蕃茄汁焗豆230克1罐
腌料
- 酱油1/2汤匙
- 糖1/2汤匙
- 黑胡椒粉适量
- 鸡汤1/2杯
- 盐1茶匙
腌制
将牛肉碎放在碗內,用淡酱油、糖、黑胡椒粉、鸡汤和盐一起腌制10分钟。
准备工作
煮沸一锅水,然后放少许盐和有机尼奧的橄榄油。 当水煮沸后,放入通心粉和按照包装袋的指示:煮7分钟。 如果你喜欢面条比较软一点而不是很劲道,你可以多煮一至两分钟。 现在可以将通心粉沥干,待用。洗净番茄,将它们切成大块。 将洋葱去皮及切粒。
烹调
烧热镬,轻炒蒜末、洋葱和牛肉碎。 加入番茄、焗豆和水。 让它煮10分钟直至酱汁変稠。
烘焙
将烤箱预热为180度。 把通手粉放在一个長型烤盘內,跟着便将焗豆和牛肉碎汁倒在上面。之后便烘焙15分钟。
上菜
从烤箱拿出来,可撒上巴马干酪。
